Anregend, frisch, sanft und würzig man merkt das reife Alter. Schön nach samtigem Pfirsich, Vanille und Noten von Wildkräutern. Im Geschmack, frisch und sauber, süß, die Aromen tanzen auf der Zunge.
Ein schöner Kentucky straight, sehr weich und komplex zugleich. Einer der besten unter den günstigen Bourbons. Kommt aus einer kleinen Brennerei mit sehr großem Erbe.
Anfänglich einige wunderschöne Noten nach Wacholder und Geißblatt. Diese parfümähnlichen Noten an der Oberfläche überdecken tiefere Aromen von Zedern-Eichen Elementen, süßer grain mash aber überdecken sie nicht komplett.
Ein hervorragender bourbon. Individuell und sicherlich gereift, mit Mengen von dunklen Früchten in Aroma und Geschmack. Sehr süß, wie Maissirup, dunkle Früchte.
Sehr vanillig, dann kommt die Eiche, brauner Zucker, Leder. Geschmack: Schwarzer Tee, frisch gemahlener Pfeffer, Eiche, und Creme brulèe. Im Nachklang lange und komplex, Banane, Aprikosen, aber vor allem Apfel.
Körperreich, mundfüllend, trocken, deutlich nach herberen Noten, Eiche, Leder, aber das ganze abgerundet durch Anklänge von Ahornsirup und leichter Frucht. Man meint, Kirschen zu schmecken!
Sanft und elegant in Aroma und Geschmack, sehr gut balanciert. Sehr trinkbar! Zwar ohne Altersangabe, aber offenbar zur rechten Zeit in die Flasche gebracht, wenn man die großartige Balance der Aromen als Maß dafür nimmt.
