Clynelish, in den nördlichen Highlands bei Brora an der Ostküste, nur wenige Meter vom Strand entfernt gelegen, begann ihre Existenz 1819. Gebaut vom Duke of Sutherland, um seinen Bauern Lohn und Brot zu verschaffen.
Süße, etwas Salz, etwas Meeresbrise, Anflüge von Medizin, Honig und Vanille. Im Nachklang lang, Rauch, Torf und etwas Teer, vor allem Süße und leichtes Salz lassen grüßen.
Ein toller, ungewöhnlicher Malt als Standardabfüllung. Zeigt mit jedem Schluck ein anderes Gesicht, läßt immer neue Nuancen entdecken und wird nie langweilig. Zu Recht wird er wieder als Eigentümerabfüllung angeboten.
Ein toller, ungewöhnlicher Malt als Standardabfüllung. Zeigt mit jedem Schluck ein anderes Gesicht, läßt immer neue Nuancen entdecken und wird nie langweilig. Zu Recht wird er wieder als Eigentümerabfüllung angeboten.
Beginnt mit sauberem Malz, Kastanien und Honig und entwickelt sich dann schnell zu einem puren malzigen Charakter, wie bei einem sehr frischen, gehopften Lager beer.
Weich, sogar wachsartig am Gaumen, nicht unähnlich einem leichteren Insel malt im Stil, hat er eine feine Seebrisen Intensität. Die finishing casks bringen trockene, nussige Reichhaltigkeit ein und ergänzen den eigentlichen leichten, süßen und floralen Charakter des malts.
Sehr kraftvoll. Birnendrops und Butter. Knackig und fruchtig, sehr alkoholreich. Salzig und säuerlich, wirklich sehr maritim, mit "Inselcharakter", Anflüge von Torf. Sehr interessant.
Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, limited edition 120 Flaschen. Diese Abfüllung der Old Masters Cask Strength Selection von James MacArthur wurde für den Cöpenicker Whisky-Herbst 2007 gemacht.
Preissenkung: 34,75 €
