Er verfügt über eine schöne Finesse im Mosseaux, einen expressiven Ausdruck der Aromen nach weißen Früchten und kleinen roten Beeren, vor allem Johannisbeeren, er ist frisch und hat eine schöne Lebhaftigkeit.
Ein heller Cremant, aber mit deutlicher Perlage. Im Aroma finden sich Aprikosen, alledrings sehr zart. Im Geschmack Andeutungen von Fruchtaromen, Anklänge von floralen Noten, verschiedene Blüten. Eine Ahnung der Hefe und Reifenoten.
Lebendig und körperreich, große Entfaltung im Mund, frisch und diskret fruchtig. Crémant ist die Bezeichnung für französische Sekte, die nach dem Champagnerverfahren hergestellt werden.
