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Wein-Glossar Der ultimative
Norbert Tischelmayer
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Weitere Hersteller: Allt A Bhainne , Braes of Glenlivet Braeval , Brora , Clynelish , Dallas Dhu , Glen Moray , Glenburgie , Ian MacLeod , Mortlach , Rosebank , Springbank , St. Magdalene , Unbekannter Hersteller
Im Aroma Orangenguß glasierter Lebkuchen, Akazienhonig, leicht nach Jod und Gewürznelken.
Preis: 99,95 €
Toffee, Vanille, Citrus und Gewürze all-überall und durch und durch.
Preis: 41,95 €
Einzelfaßabfüllung, Faßstärke (?), non chill-filtered, natural colour, limited edition 684 Flaschen. Dry Sherry Butt, Cask No. 1526.
Preis: 167,50 €
Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 750 Flaschen. Butt, Cask No. 13149.
Preis: 67,95 €
Sehr schöner Dallas Dhu. Geschmack: Weich, samtig, recht fruchtig, etwas Tannine, völlig in Ordnung nach all den Jahren, aber auch nie überbordend.
Preis: 137,50 €
Frische Malzigkeit dominiert. Im Geschmack, sanft, holzlastig und nussig, zeigt grüne Noten von geräucherten Äpfeln (?!) Im Nachklang leicht trocken.
Preis: 27,95 €
In der Nase trocken mit einem leichten Sherryoberton und starkem Einfluß von Seesalz. Im Geschmack, zeigt er eine Süße hinter dem dominanten Rauch und Torf des malts. Sollte der Nachklang Pfeffer zeigen ist alles klar, oder?
Preis: 29,50 €
Ein leichter, klassischer Lowland malt mit ungewöhnlichem Charakter. Zitrus und ein Hauch Torf. Frisch. Im Geschmack, leicht ölig mit Citrusfruchtnoten, sehr frisch und klar.
Preis: 27,95 €
Hier kommt zuerst die rauchige Note, dann allmählich entwickeln sich lange und komplex Aromen von Sherry und Frucht. Der Nachklang ist lang und weich.
Preis: 27,95 €
Grasig, getoastetes Malz, Geißblatt und Wacholderbeeren.
Preis: 37,75 €
Zuckerwatte, gedünstete Birnen, Gewürze, Rauch und Gewürznelken.
Preis: 37,75 €
Noch ein 13 Jähriger Mortlach, diesmal von Dun Bheagan. Dun Bheagan ist eine Serie des unabhängigen Abfüllers Ian MacLeod.
Preis: 41,75 €
Kräutrig, Citrus, Stachelbeere? Trockene Würze, Nelke, Muskat.
Preis: 112,50 €
Noch ein 1968er Springbank, diesmal von Ian Mcleod, zu denen William Maxwell gehören.
Preis: 247,50 €
Frisches Malz, leichte Ingwerwürzigkeit, Lanolin. Ein wunderschön elegantes Aroma.
Preis: 167,50 €
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