Mirabellenbrand 45%, gelagert im Maulbeerbaumfaß, heller Bernstein, pures Gold, will man meinen, doch nur durch den Genuß kann man wirkliche Extase erleben.
Gelagert in kleinen Akazien- und Kastanienholzfässern. Williams wie man ihn so nicht kennt, was jedoch die Sache sehr interessant macht... Cuvèe aus drei verschiedenen Jahrgängen, extravagant aromatisch, gigantisch pure Frucht.
Gelagert im Kirschbaumfaß. Voluminös, kräftig, kernig und doch im Innersten so zart wie Kirschblüten... Cuvèe aus zwei Kirscharten, extravagant, aromatisch, gigantisch pure Frucht.
Marille pur, betörende Frucht, pure Natur, feine fruchtige Nase und weicher, milder Geschmack, bleibt unendlich lange am Gaumen. Ideal zu allem - ein Geheimtip.
Im Gegensatz zum filtrierten Brand schmeckt dieser unfiltrierte intensiver nach der Frucht, aber auch etwas kräftiger (man glaubt er hätte mehr Stärke als die filtrierte Variante).
Blaue Frucht, Herbstlaub, herbfruchtig mit intensivem Mandel-Marzipanton, typisch für Schlehe. Idealer Digestif in der Herbst- und Winterzeit. Zu dunklen Saucen oder nussigen, zimtigen Desserts.
