USA

Charakteristik: Farbe: Kupfer-Bernstein.
Aroma: Beständig, zeigt Getreidenoten, Gewürze und Zitrusfrüchte.
Geschmack: Leicht, die Geruchsaromen finden sich im Geschmack wieder, Vanille, etwas Eiche.
Im Nachklang würzig, nach Gewürznelken.

Ausbau: New Oak Barrels

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung. Die einzelnen Abfüllungen der barrels können sehr unterschiedlich ausfallen. Der Blanton´s verdankt seine Entstehung einem Zufall. Colonel Blanton hatte über Jahre Faßproben aus einem bestimmten Lagerhaus gesammelt. Als sein Büro ausgeräumt wurde, wurden sie gefunden. Chefdistiller Elmer T. Lee fand heraus, daß diese whiskies einzigartig schmeckten ganz anders als die sonstigen whiskies der heute Buffalo Trace genannten Brennerei. Er fand heraus, daß sie alle aus dem Lagerhaus mit dem Buchstaben H stammten. Dieses Lagerhaus hat eine andere Ausrichtung als die anderen, so daß der Wind es besser lüften kann. Ein Blanton`s stammt daher immer aus dem Lagerhaus H. Alle anderen bringen anderen Bourbon hervor. Sage noch einer Terroir wäre beim whisky nicht wichtig. Wer will kann mit den Reiterfiguren auf den Blanton`s Flaschen ein Pferderennen veranstalten. Die einzelnen Expressions werden mit jeweils 8 verschiedenen Reiterfiguren aus Messing versehen, die einen Reiter in den verschiedenen Phasen eines Rennens zeigen. Jeder Position des Reiters ist ein Buchstabe des Wortes BLANTONS zugeordnet. Der Buchstabe befindet sich an den Hinterläufen der Pferde. Das hätte dem begeisterten Pferdenarr Colonel Blanton sicherlich gefallen. Der Blanton`s Special Reserve Bourbon Whiskey wird aus einer Mischung von Corn, Rye und malted Barley im sour mash Verfahren erzeugt. Er kommt mit einem Still Proof von 70% oder Alcohol by Volume von 140 proof aus der Destillation und wird mit einem Entry Proof von 62.5% Alcohol by Volume - 125 proof in neue white oak barrels gefüllt und im Warehouse H eingelagert. Die Fässer aus White Oak kommen von einem Independent Stave Maker und sind für 6 month air dried, luftgetrocknet worden. Die Fässer sind angekohlt, treatment #4, Der whisky wird chill-filtered. Bottle Proof: 40% Alcohol by Volume - 80 proof.