Sets und Diverses

Charakteristik: Farbe: Rötlich Gold.
Aroma: Ein leichter, klassischer Lowland malt mit ungewöhnlichem Charakter. Zitrus und ein Hauch Torf. Frisch.
Geschmack: Leicht ölig mit Citrusfruchtnoten, sehr frisch und klar im Geschmack.
Im Nachklang Spuren von Rauch und Torf, Citrus, leicht nach Gras und Heu. Ein wunderbarer Aperitiv.

Ausbau: Sherry Casks

Besonderheit: Dun Bheagan Single Malt Lowland 8 Years Old ist dreifach gebrannt, was auf Auchentoshan verweisen würde. Dazu ist er leicht getorft(!). Das Wasser kommt aus den Highlands nahe Cochna Loch, was die Herkunft bestätigt. Die Dun Bheagan Collection of Single Malts ist eine Selection von bekannten regionalen malts aus Scotland, die 8 Jahre minimum in traditionellen Eichenfässern in der Heimatdestillerie gereift sind und auf "altmodische Weise" ohne chill-filtration abgefüllt wurden um "all the natural esters of the whisky" für volleren Geschmack und Weichheit zu erhalten. Es handelt sich um small batches von single malts für den malt aficionado und den jungen Entdecker. Schön gesagt. Hinter Dun Bheagan steckt das Familienunternehmen Ian MacLeod, die Glengoyne besitzen, immer wieder Talisker unter eigenem Namen führen, die Shieldaig Collection herausbringen, den Six Isles, die Chieftain´s Range und den irischen Magilligan (von Cooley). Darüberhinaus einige blends, Gin und auch Vodka. Ob bei 43% die bei Kälte auftretende Trübung durch erwärmen wieder verschwindet wie auf dem Etikett zugesagt, sei bezweifelt. Oder sollte die Angabe 43% nicht stimmen?
Bei der Lieferung der einzelnen batches ist nicht immer der Umkarton dabei.