Islay

Charakteristik: Caol Ila 12 Jahre, 18 Jahre und Cask Strength

Ausbau: Überwiegend Bourbon Casks, der 18er enthält Sherry Casks, ist daher süßer und weniger trocken.

Besonderheit: Diageo hat etwas neues herausgebracht. Von Caol Ila und Talisker gibt es ein Set mit 3 Flaschen zu 0,2 ltr. mit den malts in verschiedenen expressions zum Probieren. Dazu ein Set mit 5 Flaschen zu 0,2 ltr. als "Islay Collection" mit 2 Caol Ila, 2 Lagavulin und einem Port Ellen 5th Release. Alkoholgehalt bei diesem Caol Ila Set liegt bei 43,0 - 60,1%.