LBV Portweine, die oft die Qualität von echten Vintage Abfüllungen erreichen, weisen im Gegensatz jedoch sanftere Tannine auf Grund der längeren Faßreifung auf. Hier war es ein LBV von Dirk van Niepoort, allerdings ein neuerer Jahrgang als beim ersten LBV finishing.
Balanciert, sanfter Cognaceinfluß. Ein seltener Lowlander mit Cognac ACE. Riskant, einen so alten malt nochmal durch ein finishig zu schicken, hat aber funktioniert.
Gar kein oder nur wenig Prickeln in der Nase, sofort tiefer und reicher als man erwartet. Startet als cremig, nussig, Vanilletoffee, Crème brûlée vielleicht, mit einem Sirup-Bisquit im Hintergrund.
Weich nussig mit Marzipan und Apfel und Birnenfrucht, dann mehr kräutrige Noten. Etwas Wasser läßt aromatische Noten aufsteigen, während das Marzipan wächserner Fruchtigkeit Platz macht.
