Rest der Welt

Charakteristik: Farbe: Gold, Rotgold.
Aroma: Beginnt hauptsächlich mit - Torf, mit einer Menge an Alkohol natürlich, ist aber nicht wirklich spittig. Noten von Kiwi, Obstbrand, typisch und natürlich jugendlich. Mit etwas Wasser zeigen sich ungewöhnliche Noten von weißen Johannisbeeren, Gelee von roten Johannisbeeren, sogar Jell-O. Das Torf ist noch da, bringt Noten von Holzrauch.
Geschmack: Rund und torfig, ziemlich stark nach salzigem Lakritz, mit einigem an Salz und einer Unmenge Gewürzen vom Holz. Und bei den Göttern, der ist scharf! Mit etwas Wasser sehr gut für eine Weile, dann macht er etwas zu und es bleiben weiße Schokolade, Grüner Pffer, Chlorophyll und Zitronenkonzentrat. Wirklich ungewöhnlich. Einnert etwas an die "dark side of Longrow", die man in früheren Produktionsjahren manchmal finden konnte.
Im Nachklang lange und groß, süßlich pfeffrig. Ein seltsamer, aber angenehmer malt.

Ausbau: Aged in Oak Barrels, Batch No. 01

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, straight from the barrel(s), limited edition. Da unter den klimatischen Bedingungen von Amrut die Fässer im Jahr bis zu 15% an die Engel verlieren, sind richtig alte malts hier ein Problem. Daher sind die meisten Amrut whiskies recht jung, dafür aber erstaunlich ausgewogen.
Der single malt aus der Amrit Destillerie in Bangalore, eine von rund 15 Malt - Brennereien Indiens. Nach der indischen Mythologie entsprang dem Berg Menu beim Kampf der Götter gegen die Dämonen ein goldener Topf der das Elexir des Lebens enthielt. Dies wurde "Amrut" genannt. Die Gründer der Distillery nannten sie Amrit Distilleries. Amrut Single Malt Whisky ist das Produkt von 20 Jahren Forschung um whiskies zu machen, die dem Weltstandard entsprechen. Gemacht aus ausgewählter indischer Gerste, gewachsen am Fuße des Himalaya. Dazu das Wasser der Berge und dann carefully mashed and distilled in small batches um die natürlichen Aromen von Bangalore, the garden city of India, zu bewahren. Der whisky reift hier auf einer Höhe von 3000 feet above sea level, 1000m und verliert fast die Hälfte des Inhalts der Fässer, "The Angel's share". Er wird leicht trüb, wenn er verdünt wird, da er nicht gefiltert wird! Amrut Distilleries Limited, der Spirituosenzweig der Jagdale Group aus Bangalore, produziert whiskies, Brandies und Rum in Indien. Als einer der Pioniere der Alkoholindustrie Indiens verfügt ADL über einige der heutigen Premium Marken Indiens. Die Amrit distilleries machen den Amrut Single Malt, der erste indische single malt whisky Indiens, den preisgekrönten MaQintosh Premium Malt Whisky, MaQ Scotch Whisky und Bejois Napoleon Brandy. Gegründet 1948 ist ADL über seine Wurzeln in Karnataka hinausgewachsen und ist in ganz Indien aktiv. Bangalore liegt nördlich des Äquators auf 12 8' Nördlicher Länge und 77 37' Östlicher Breite zwischen zwei Meeren. Altitude: 3000 feet above Sea Level.