Kanada

Charakteristik: Ein spezielles Geschenk von Andrew McKay, Master Blender, an alle Crown Royal Enthusiasten. Die überragenden whiskies für den Reserve werden von Andrew persönlich ausgesucht und geblended um ihren Charakter hervorzubringen.
Dieser blend ist voller scharfer, nussiger Obernoten von rye und ist verankert in der reichen, geschmeidigen Basis all der Chargen, die den Eckpunkt der Crown Royal blends bilden.

Eine zweite Meinung: Aroma: Erinnert leicht an sour mash whiskey, mit einer würzigen Grundlage und pflanzlichen Untertönen. Milde Vanille, süßlicher Honig, würziger Roggen und ein vager Hauch Eiche im Hintergrund.
Geschmack: Im Körper leicht ölig, läuft schnell, fast keine legs. Wirkt sehr weich, etwas würziger Roggen und ein bißchen nach feuchtem Mais und bourbon. Der whisky ist geschmeidig mit einer milden Süße, sanfter Vanille und sanfter Würzigkeit. Ein sanfte aber feste Eichennote im Hintergrund. Unter allem liegt etwas leicht stechendes und pflanzliches. Im Nachklang sanft und kurz. Am längsten hält sich die sour mash bourbon Note.
Der Crown Royal Reserve ist eine etwas geschmeidigere Version des regulären Crown Royal Canadian Whisky. Er ist jedenfalls geschmeidiger und hat weniger Ecken. Vielleicht hat er etwas mehr rye als Grundlage als das Original.

Ausbau: Bourbon und Sherry Casks

Besonderheit: Imported by the Crown Royal Company, Norwalk, CT. CT steht für Connecticut, USA. Auf der Flasche keinerlei Hinweis mehr auf Seagrams. Norwalk ist der Sitz von Diageo North America Inc, 801 Main Ave, Norwalk, CT 06851-1163, United States.
Lediglich in der Bio auf der Crown royal homepage von Master blender Andrew MacKay ist zu lesen: "Andrew MacKay is responsible for blending the yearly formulations of all the Crown Royal whisky variants. He achieved the status of Master Blender in 2002 after years of hard work as a Seagram distillery lab assistant, a two-year detour into a geology career, and two years as a blender for Crown Royal."
Über den Crown Royal Reserve sagt er "Part of my job is to taste every bit of whisky we make and personally select only the most exquisite whisky — less than 1% of all barrels—which I set aside and nuture. Once matured, I hand craft these batches into the Crown Royal Reserve blend. I like to call it my personal gift to whisky drinkers everywhere."
Crown Royal war eine der ersten Super Premium Spirits. Geschaffen 1939 für King George VI und Queen Elizabeth während eines königlichen Besuches in Canada. Ob Seagram’s das zu der Zeit gewußt hat oder nicht, ein Geniestreich in Sachen Marketing. Er war bis 1964 nur in Canada erhältlich und hat dann in den letzten 40 Jahren die Welt erobert. Crown Royal ist 10 Jahre alt, aber hat sicherlich ältere whiskies im blend. Ganz zuerst waren es bis zu 40 whiskies, die verwendet wurden. Dies schuf einen eigenen blend, in dem keine der Komponeneten herauszufinden war.
Gimli Distillery, Manitoba verfügt über mehr als 1000000 Fässer zur Auswahl um den Crown Royal blend zu machen. Ursprünglich war der älteste whisky darin 35 Jahre alt, dann 30 Jahre. Gegenwärtig gibt es keine Information darüber. Der Crown Royal kommt nun nur aus der Crown Royal Distillery in Gimli am Ufer des Lake Winnipeg, Manitoba.
Zuvor war er in der Waterloo Distillery, Ontario gemacht worden, bis diese Fabrik 1992 geschlossen wurde. Die Marke gehört heute Diageo. Die Tägliche Produktion für die Crown Royals verbraucht 10000 bushels grain und 750000 imperial gallons, 3400000 Liter Wasser. Der whisky aus der Gimli Destillerie reift in 2 Millionen barrels, die in 46 warehouses mit einer Fläche von 2ha Land liegen. Geblended und abgefüllt wird er in Amherstburg, Ontario.
Der Crown Royal Special Reserve kam 1992 heraus. Er reift einfach länger als die Fässer für den Standard. Wenn sie als gereift genug erachtet werden, werden sie geblended um den Special Reserve zu ergeben.
Crown Royal Special Reserve wurde im Oktober 2008 re-launched, neu herausgebracht als Crown Royal Reserve, die Flasche wurde beibehalten, Etikett und Verpackung wurden geändert.
2006 kam der Crown Royal XR (Extra Rare) für die USA und limitiert für Kanada, zuerst sogar nur für Ontario und Alberta, heraus. In Québec gibt es diesen seit Januar 2008. Als limited-release special blend des Crown Royal wird er in nummerierten Flaschen verkauft. Er entsteht aus dem last batch of whiskey distilled at the Waterloo distillery, der letzten Produktion in Waterloo. Nachdem diese 1992 mothballed wurde, brannte sie 1993 völlig ab und es blieb nur wenig ihres whisky erhalten.
Der Crown Royal Cask No. 16 kam 2007. Er besteht aus über 50 blended und einzeln gereiften whiskies, die 12 Jahre alten Cognac barrels endreifen. Die Fässer kommen aus Limousin in Frankreich.
Der neueste ist der Crown Royal Black. Herausgekommen im April 2010, hat er einen höheren Alkoholgehalt von 90 proof, 45% und war dunkler und hatte mehr Körper als der Crown Royal "De Luxe".